Ensalada de pasta de lentejas
Buenos días!!! No sabía cuál iba a ser mi primera receta y hoy me he decidido. Es la primera vez que uso esta pasta hecha con lentejas, que además, es sin gluten. He decidido hacerla como si hiciera lentejas pero en ensalada. Espero que os guste.
Ensalada de pasta de lentejas
Buenos días!!! No sabía cuál iba a ser mi primera receta y hoy me he decidido. Es la primera vez que uso esta pasta hecha con lentejas, que además, es sin gluten. He decidido hacerla como si hiciera lentejas pero en ensalada. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Poner agua con sal a hervir y cuando rompa añadir la pasta.
- 2
Mientras cuece la pasta picamos la cebolla y los pinientos
- 3
El tomate lo cortamos a dados
- 4
Cuando esté la pasta, unos 8-10 minutos, la escurrimos y enfriamos
- 5
Pasamos la pasta a una fuente y añadimos las verduras y el tomate.
- 6
Añadimos también el queso cortado a cuadraditos y el chorizo también. Sal, pimienta, orégano y un buen chorro de aceite de oliva.
- 7
Ya tenemos lista la ensalada!!!! Espero que os guste!!!
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