Lavamos la naranja, la secamos y cortamos una parte grande de su cáscara. La incorporamos a la leche. Metemos en el cazo también el palito de canela y removemos.

De media naranja extraemos su zumo y sólo echaremos a la leche la mitad. Teniendo en cuenta que estas naranjas son muy grandes y tienen muchísimo zumo. Vamos removiendo todo con una cuchara de madera hasta que veamos que el arroz está bien cocido. Retiramos del fuego y con un tenedor extraemos la cáscara de naranja y el palito de canela.

Vertemos con cuidado en los cuencos donde lo vayamos a comer y dejamos enfriar. ¡Riquísimo sabor! También podéis espolvorear un poco de canela en polvo por encima a la hora de servir, pero os aseguro que el sabor por si solo es excelente.