Alcachofas como a mí me gustan
Esta receta la hacía mi madre en casa y una vez que ya me vine a vivir con mi pareja me la hago todas las veces que puedo, lo único que esto es solo para una persona ya que a mi pareja lo le gustan las alcachofas 😅🤣. Así que si queréis hacerla para que te salgan más raciones es súper fácil, lo explicaré todo y espero que os guste!!😊😋
Alcachofas como a mí me gustan
Esta receta la hacía mi madre en casa y una vez que ya me vine a vivir con mi pareja me la hago todas las veces que puedo, lo único que esto es solo para una persona ya que a mi pareja lo le gustan las alcachofas 😅🤣. Así que si queréis hacerla para que te salgan más raciones es súper fácil, lo explicaré todo y espero que os guste!!😊😋
Paso a paso
- 1
En una ollita bajita echamos un chorrito de aceite que nos cubra toda la base, y picamos los ajos en pequeños trocitos. Una vez caliente el aceite echamos los ajos y movemos hasta que vayan viendo color, una vez esto, ya podemos echar las alcachofas(aquí, echaremos más o menos alcachofas dependiendo del número de comensales), sal al gusto y un poco de la pimienta negra.
- 2
Movemos y mezclamos todo muy bien, y a continuación, echamos el vino blanco(aquí, para una persona a mi me bastó con un poco menos de medio vaso así que para más personas podéis echar algo más de medio vaso, incluso el vaso entero).
- 3
Ahora dejamos a fuego medio que vaya consumiéndose y poniéndose tierna la alcachofa. Tapamos la ollita y ahí la dejamos unos 10-12 minutos, si veis que se van quedando seca se le puede agregar una mijita de agua. Una vez tiernas las alcachofas si hace falta se puede rectificar de sal y lista para emplatar!! 😊.
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