Estofado de judía rojo

AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales) @cook_13510716
Estofado de judía rojo
Paso a paso
- 1
Primero remojar la judía días antes
- 2
Y pelar la zanahoria y papas y lavar las y cortar en rodajas
- 3
Y cortar el carne en trozos pequeños y picar el tómate.y en una cazuela añadimos un poco de aceite de oliva
- 4
Cuando está caliente ponemos el carne con el tomate
- 5
Cuando se dora, añadimos la judía la zanahoria y cocinar 30 minutos
- 6
Y después añadimos el la cebolla picada, las papas, la pimienta, el laurel, vinagre y sal
- 7
Dejar cocinar 15 minutos y servimos
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