Paso a paso
- 1
Con las claras a temperatura ambiente, las batimos junto con el azúcar glass.
- 2
A continuación, derretimos la mantequilla en el microondas, la agregamos a la mezcla y seguimos batiendo.
- 3
Añadimos la harina y batimos hasta tener una mezcla homogénea.
- 4
Y por último, añadimos las almendras y removemos para que éstas se impregnen bien de la masa.
- 5
En una bandeja ponemos papel de horno y con una cuchara vamos poniendo pequeños pegotes de la mezcla y extendiéndolos con una cuchara poniéndolos bien separados para que no se peguen.
- 6
Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante unos 5 minutos hasta que estén doraditas.
- 7
Las colocamos en un utensilio cilíndrico antes de que se enfríen para darles la forma curvada.
- 8
Que aproveche!
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