Pan con chicharrón
Quien no probó pan con chicharrón en el desayuno de los domingos? Con un cafecito recién pasado. Esta es la receta definitiva del pan con chicharrón para obtener un chicharrón, jugosito, sabroso y dorado.#Desayuno☕
Pan con chicharrón
Quien no probó pan con chicharrón en el desayuno de los domingos? Con un cafecito recién pasado. Esta es la receta definitiva del pan con chicharrón para obtener un chicharrón, jugosito, sabroso y dorado.#Desayuno☕
Paso a paso
- 1
Macerar la carne con el ajo, sal, pimienta, el vinagre y una rama de hierbabuena durante media hora. Colocar en una olla, agregar una taza de agua y cocinar hasta que se consuma el líquido. Dejar cocinar que dore en la manteca que vaya soltando. Retirar y cortar en rodajas gruesas.
- 2
Para la sarsa criolla, lavar la cebolla con sal, sin estrujarla y escurrirla y sazonarla con sal, jugo de limón, rocoto y hierbabuena o culantro. Salpimentar al gusto
- 3
Armar los panes con rodajas de camote frito, trozos de chicharrón y sarsa de cebolla.
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