Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar, incorporar la esencia, el aceite, la leche, la harina y cacao. Revolveos muy bien todos los ingredientes. Dejamos en un bol tapado con film en la heladera por 20 minutos. (la mezcla tiene que quedar más dura que la mezcla de bizcochuelo) para que las galletas no se desparramen en la fuente.
- 2
Enmantecamos una fuente. Sacamos el bol de la heladera y con una cuchara de postre sacamos poquitos de masa y vamos poniendo en la fuente. Tratamos de que no queden tan juntas una de la otra. Para que no se nos peguen.
- 3
Ponemos a cocinar en horno medio por unos 15 o 20 minutos. Sacamos y espolvoreamos azúcar impalpable.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Pizarro le encantará ver cómo quedó.
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