Súper ensalada fría, rica, económica y saludable

Name: Súper ensalada fría, rica, económica y saludable
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr. lentejas; 1 taza arroz; 1 zanahoria; 1 tomate; Sal y aceite de oliva a gusto

Eli Rivero @cook_13202175

Súper ensalada fría, rica, económica y saludable

Eli Rivero @cook_13202175

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Ingredientes

6 raciones

200 gr.lentejas
1 tazaarroz
1zanahoria
1tomate
Sal y aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar las lentejas. Reservarlas.
2

Cocinar el arroz a gusto.
3

Rallar la zanahoria, cortar el tomate en cubitos. (Se puede agregar variedad de verduras.. lechuga, repollo.. etc.)
4

Mezclar el arroz, lentejas, zanahoria y tomate.. condimentar a gusto con sal y aceite oliva... se puede condimentar con mayonesa.