Merluza a la sidra

Name: Merluza a la sidra
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rodajas merluza que no sean gruesas; 6 langostinos pequeños; 1 cebolla roja, 2 ajos, laurel; 1 vaso sidra, sal y pimienta; Aceite de oliva

Isabel Bravo @cook_13776842

Valencia

Tenía que terminar la botella de sidra que empecé para el pollo!!😏

Merluza a la sidra

Isabel Bravo @cook_13776842

Valencia

Tenía que terminar la botella de sidra que empecé para el pollo!!😏

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

4 rodajasmerluza que no sean gruesas
6langostinos pequeños
1cebolla roja, 2 ajos, laurel
1 vasosidra, sal y pimienta
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con aceite de oliva y a.fuego fuerte saltear los langostinos y reservar.
2

En esa misma sartén pochar la cebolla cortada a pluma y los ajos en rodajas.
3

Cuando esté salpimentar la merluza y ponerla encima de la cebolla pochada, agregar el laurel, la sidra, tapar y dejarla a fuego bajo.
4

Pasados unos minutos que este blanqueada, le pondremos los langostinos que salteamos al principio.Unos pocos minutos y ya estará! !Muy buen provecho! !!😊