Chuletas de cordero en salsa de pimiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos las chuletas
- 2
Las echamos a dorar junto con los dientes de ajo con piel
- 3
Lo retiramos
- 4
En la misma sartén ponemos las cebollas partidas en juliana y le añadimos los dientes de ajo pelados
- 5
Cuando este la cebolla añadimos de nuevo las chuletas
- 6
Le añadimos 250ml de vino blanco
- 7
Cuando se evapora el alcohol le añadimos 150ml de agua y una cucharada de carne de pimiento choricero y el pimiento cortado en juliana
- 8
Yo personalmente lo meto en el horno hasta que se acaba de hacer
- 9
Se puede servir así o para que la salsa quede espesa pasamos la salsa por la batidora
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