Colocar en un recipiente la margarina, el huevo, el azúcar, y la esencia. Unir todo e ir agregando la harina de a poco hasta lograr una masa suave. Envolver la masa en film, o una bolsa, y ponerla en la heladera durante 30 minutos.. calentar el horno, estirar la masa y colocar en el molde, meter en el horno hasta que la masa este dorada.. sacar y dejar enfriar (porque si no se rompe)

Colocarle a la masa la crema, luego el cóctel de frutas y decorar los bordes (yo preparé gelatina de durazno y le puse, le da más firmeza)

Dejar en la heladera por 1 hora.. y Luego se puede comer! Espero les sirva !