Queso "saganaki",tapa griega😋 (queso a la sartén)

Es un plato típico de Grecia, un entrante muy agradable y rico. Allí suele hacerse con un tipo de queso llamado kefalotiri, o queso feta. Lo importante es que sea un queso de oveja y cabra. Yo he usado uno tierno de vaca, oveja y cabra que es suave . Puede comerse con limón, o con rodajas de tomate.
#mirecetario
Queso "saganaki",tapa griega😋 (queso a la sartén)
Es un plato típico de Grecia, un entrante muy agradable y rico. Allí suele hacerse con un tipo de queso llamado kefalotiri, o queso feta. Lo importante es que sea un queso de oveja y cabra. Yo he usado uno tierno de vaca, oveja y cabra que es suave . Puede comerse con limón, o con rodajas de tomate.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Batimos el huevo y pasamos el queso por él. Después por harina
- 3
Lo ponemos en la sartén con el aceite caliente. A los dos minutos le damos la vuelta. Y otros dos minutos más.
- 4
Y ya está listo! Voy a aprovechar el huevo para hacer una tortilla francesa y completar la cena. Me he puesto uva porque me encanta con el queso, albahaca de mi maceta, y un panecillo de espelta. Probadlo y veréis que bueno!
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