Batir la crema con el azúcar a medio punto

Agregar el queso a la crema y el licor de café.

Hidratar la gelatina en el agua fría, dejando reposar 1 minuto y luego disolver a baño maría o microondas por 35 segundos.

Agregar la gelatina caliente al queso y crema. Mezclar para que se integre bien.

Disponer una fuente de vidrio y acomodar las vainillas que previamente remojamos en el café endulzado

Ponemos una capa de crema y otra vez una capa de vainillas remojadas...alternamos las capas terminando con la capa de crema

Llevamos a la heladera por aproximadamente 4 horas.

Pasado el tiempo de frío espolvoreamos con cacao amargo toda la superficie ayudándonos por medio de un colador de alambre y decoramos a gusto con figuras de chocolate.😀consejito express: si estas muuuy apurada podes meter el postre al freezer por aproximadamente 1 una hora pero cuidando que no se te escarche !según frío de tu freezer puede que sea en menos tiempo pero cuidado de no pasarte!

Tipo de decoración : antes de espolvorear con el cacao amargo colocamos sobre la superficie palitos de brochette acostados para lograr las líneas de la foto.También podemos recortar figuras en cartulina o acetato y colocar antes de espolvorear con el cacao ya crear así infinidad de decoraciones a gusto

Espero disfruten de este delicioso postre italiano !!🍰☕😀😀