Judías a la catalana

Name: Judías a la catalana
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 pimiento verde italiano; 1 trozo pimiento rojo; 1 tomate rojito; 1 lata atún en escabeche; 1 bote pequeño judías blancas ya cocidas; Sal, vinagre de vino y aceite

anitintin @cook_1962582

Madrid

Plato fresquito que sirve tanto de ensalada como de plato único. Ya veréis que rico con el gustito a vinagre.

Judías a la catalana

anitintin @cook_1962582

Madrid

Plato fresquito que sirve tanto de ensalada como de plato único. Ya veréis que rico con el gustito a vinagre.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 porciones

2 dientesajo
1cebolla
1pimiento verde italiano
1 trozopimiento rojo
1tomate rojito
1 lataatún en escabeche
1 bote pequeñojudías blancas ya cocidas
Sal, vinagre de vino y aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer una salsa, añadiendo en trozos pequeños la verdura, el atún y las judías, y ponerlo en su punto de sal, vinagre y aceite. El escabeche de la lata de atún también se le echa. Yo lo remuevo todo con las manos y se queda bien impregnadito. A la nevera a enfriar.