En una cacerola agregar agua hasta la mitad de la misma (tengan en cuenta que la cantidad de agua es la cantidad de ñoquis que van a salir un poco seria con el agregado de harina para formarlos)en el agua agregar la manteca, sal, nuez moscada y se desean la pimienta hasta que hierva y se agrega la harina hasta formar la masa cuando este formada retirar del fuego, en la mesa espolvorear harina poner un poco de la masa ir agrqgando harina hasta formar la masa cuando se logra eso de la masa sacar

Un poco y estirarla y cortar para formar los ñoquis ir agregándole harina así no se pegan para cocinar agua cuando hierva agregar los ñoquis y dejarlos un poco en cuanto suban para arriba sacar