Ensalada caprese

monica Patricia Azcurra
monica Patricia Azcurra @cook_1455933
Luis Guillon Bs. As. Arg.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1tomate
  2. 150 grs.Mozarella o queso fresco
  3. Hojasalbahaca c/n
  4. c/nAceitunas negras
  5. c/nAceite de oliva
  6. Sal c/ n
  7. c/nAceto balsámico

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el yo ate en rodajas, cortar el queso o mozzarella en fetas de tamaño mediano y reservar. Si usas las aceitunas también cortadas en rodajas.

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada caprese
  2. 2

    En un plato colocar una rodaja de tomate, una hoja de albahaca, una feta de queso que hayas elegido, seguir alternando hasta terminar los ingredientes.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada caprese
  3. 3

    Luego rociar con una vinagreta a base de aceite sal y aceto balsámico.

  4. 4

    En este caso yo no use las aceitunas, porque a mi hija no le gustan. Pero si las usas las repatis sobre todos los ingredientes y sazonas.
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monica Patricia Azcurra
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Luis Guillon Bs. As. Arg.
me gusta la cocina sana y por sobretodo casera.
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