Receta que salió sin querer, porque me quedé sin fécula de mandioca! Que esta tan CARAAAA. Y estaba antojada de comer chipa... así que use la imaginación y salió esta 💣 TREMENDA... de queso.. que calientes son increíbles y sin tacc.... después buscando, me di cuenta que ya existían.. jaja así que no invente nada... 😫😅..jajja. igual yo, feliz.

#queso #batalladecocina Variante de la receta tradicional de chipa , muy delicioso y fácil de preparar! 😍👌😋

Su nombre se debe a la mezcla de dos clases de harinas, la de almidón y de maíz, muy similar al tradicional. Receta que aprendí de acá y le fui modificando los ingredientes. #adornaelarbol

Las chicas son ricas y cuando están bien hechas debe tener una consistencia chiclosa y tierna. Y las harinas que se usan son más saludables que la harina de trigo. Si reducimos un poco la grasa, mejor aún. Según Anita, mi compañera de corrientes, la versión las 2 harinas son de Paraguay. Si bien se consume en nuestro litoral y sur de Brasil cada zona tiene sus recetas.

Tomé los lineamientos de tres videos del canal "Emi Báez cocina". Simpática cocinera que explica tanto en español como en guaraní. ♥#herramientasdecocina#miherramienta, mi horno.#singluten#vegetariano (dietas ovo lacto vegetarianas siempre que se use margarina o manteca. NO grasa).

Quería compartir con ustedes este receton!😋 para acompañar un rico mate o mate cocido 😉

En mi zona la chipa es tradición. Pero mestiza? Me sorprendió.. aquí estoy probando. Nos encantó…Hice un cuarto de receta.

Me gusta hacer la chipa 🇵🇾 para compartir con la familia! La combinación perfecta para el acompañamiento a la chipa es el mate cocido ☕ o el mate 🧉! 👩🏻‍🍳

Es una variante de la tradicional Chipa Almidón. Esta variante de chipa paraguaya incluye entre sus ingredientes la harina de maíz como protagonista.

Vivimos en el campo y mi hija es amante de lo salado, por ese motivo decidí hacer algo distinto para la merienda y con lo que tenía a mi alcance.La receta difiere de la original pero es rica y es otra alternativa para los mates🥰

Sin huevo..(no me dieron tiempo ni a acomodar el quesito!)

sin queso...#SinHarina#mirecetario