Pencas de acelga rebozadas en salsa verde
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.
Pencas de acelga rebozadas en salsa verde
Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebozar las pencas bien escurridas. Pasar por harina y huevo batido y freír en aceite. Reservar.
- 2
Dorar los trozos de ajo.
- 3
Una vez dorados añadir una cucharada de harina, remover e ir incorporando el caldo poco a poco hasta conseguir una salsa ligera. Agregar el perejil picado y poner las pencas en la salsa. Darles un ligero hervor y están listos. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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