Pierna y paletilla de cordero al horno 😋😋😋
Estamos al final de fiestas navideñas. Y para finalizar hemos preparado este manjar para la última cena familiar. El roscón de reyes!!!
Pierna y paletilla de cordero al horno 😋😋😋
Estamos al final de fiestas navideñas. Y para finalizar hemos preparado este manjar para la última cena familiar. El roscón de reyes!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar haremos unos cortes para que le entre bien las especias. Mientras preparamos la carne. Precalentamos el horno a 180°
- 2
Pondremos sobre la bandeja del horno y salaremos pondremos el ajo en polvo y la pimienta negra. Al gusto del comensal.
- 3
En el fondo de la bandeja echaremos el vaso de agua el vaso de aceite de oliva y el vaso de vino blanco junto las hojas de laurel.
- 4
Horneamos a 180° calor arriba y abajo y más o menos sobre la hora de horneado sacaremos e iremos regando con la salsa de la bandeja. "OJO" con la salsa que se consume a ser necesario volver a echar los 3 vasos de cada sobre la bandeja para que no se nos pegue la carne
- 5
Iremos mirando la carne hasta que esté al gusto.
- 6
Solo queda disfrutarlo con un buen vino Rioja!! 😋😋😋🍷🍷🍇
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