Hum que rico !!!!!!!!!!!!Un plato de pastas es algo sumamente increíble. Las pastas legado del famoso marco polo, introducidas en Europa donde se afianzaron con diferentes maneras de servir este plato tan famoso.

El keperí es un corte que sale del final del costillar y se puede sacar como alita, falda parrillera o retirar hueso y cordón y obtenemos el keperí, llamado el asado del carnicero, se ganó este mote ya que comparado con el vacío es más sabroso y de una textura única.

#miercolessincarne #sincarne La pasta con ajo y aceite, una receta italiana muy simple que se prepara con ajo, aceite, sal y perejil,(conocida como aglio e olio) es una de las recetas de pasta más fáciles que existen, es increíblemente sabrosa con solo 3 ingredientes podemos disfrutar de una cena o almuerzo delicioso en menos de 20 minutos, también se pueden agregar cayena o pimienta negra molida.

Esta receta es muy fácil y económica, se prepara muy rápido y para los amantes de los mariscos, es para quedar bien.

Al parecer, otoño (o al menos, fines del verano), es la época de recolección de camarones y cagrejos sirí, en Uruguay. Así que el sábado, nuestro pescadero tenía ambas cosas y fresquitas. Me ofreció camarones frescos y crudos, patas de sirí y camarones frescos, pero cocidos y limpios. Estos cuestan casi el doble de los crudos y enteros, pero si calculamos cuándo se pierde al limpiarlos más el tiempo que lleva, a veces prefiero comprarlos ya limpios. en especial cuando no han sido freezados. Así fue. Y en 15' preparé una entrada de rechupete! Como a nosotros nos encantan, serví una porción generosa para cada uno. Pero las cantidades indicadas rinden 4 porciones tamaño "restaurant gourmet"; ¿se entiende, no?.

Spaghetti Carbonara de Culinay Hill

Riquísimos para acompañar un aperitivo en la noche del sábado con amigos.

Simple receta para hacer tu vida mas rica. Se puede decorar con hojas de perejil.

Comida apta para celíacos y para quienes quieren variar un poco su dieta diaria. Una deliciosa receta de torre de berenjena y atún.Opción para un amigo que es celíaco, quien me enseñó todo sobre esta enfermedad. En la foto mucha torre no se ve porque se me desarmó, cuidado al servir con este detalle

Una forma de preparar un aderezo para carnes del tipo picante si agregamos ají picante o agridulce con ciruelas.

Para que tome Arona y en un par de días . Unas pastas deliciosas . Para un frasco de 500 cc