Mermelada de fresas. En thermomix

Name: Mermelada de fresas. En thermomix
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr fresas; 400 gr azúcar; zumo de medio limón; 2 láminas de gelatina neutra

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Mermelada de fresas. En thermomix

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

800 grfresas
400 grazúcar
zumo de medio limón
2láminas de gelatina neutra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar las fresas y quitar el rabito, poner en el vaso con el zumo de limón y azúcar.
Ponemos la gelatina en agua fría, hidratar unos minutos.
2

Trocear 10 sg, velo 6. Poner 30 minutos varoma, vel 2, sin cubilete.
3

Después 10 minutos varoma vel 2 y echamos la gelatina.
4

Dejamos enfriar y al frigorífico. Dura varios meses.