Arroz al curry con frutos secos
Javi Espinosa @cook_4727223
Arroz al curry con frutos secos
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Beacocinilla“Delicioso!! Y muy rápido!! Muchas gracias por la receta” -
Beca“En vez de pasas he echado almendras crudas, y he añadido un poco de calabacín que me quedaba. No me atrevía mucho con el curry y eché poco, ¡la próxima echo más! Está muy bueno.” -
Becky“Muy buena la receta. Nunca había añadido curry al arroz y tampoco frutos secos. Muy bueno. No tenía pasas asi que usé arándanos. Gracias por la idea!! ☺”
Paso a paso
- 1
Poner el arroz en el microondas con agua, aceite y sal durante 10 minutos.
- 2
Sofreír en una sartén las nueces y cuando estén doradas las retiramos.
- 3
Picar la cebolla y la freímos en el mismo aceite hasta que esté dorada.
- 4
Poner las pasas a remojar durante 2 minutos.
- 5
Cuando esté el arroz lo incorporamos a la sartén junto las nueces y las pasas escurridas.
- 6
Removemos y añadimos un poco de curry y canela. Megafácil, mega, mega.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Espinosa le encantará ver cómo quedó.
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