Ensalada de pollo y aguacate

Name: Ensalada de pollo y aguacate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pechuga de pollo; 1 bolsa Kikos para rebozar el pollo; 1 Aguacate; 1 naranja; 1 Bolsa brotes verdes; Para la salsa; 2 cucharadas miel; 4 cucharadas AOVE; 4 cucharadas limón; Pimienta; Sal

Natalia Casero Hidalgo @cook_14893932

Ensalada de pollo y aguacate

Natalia Casero Hidalgo @cook_14893932

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Ingredientes

2 filetespechuga de pollo
1 bolsaKikos para rebozar el pollo
1Aguacate
1naranja
1 Bolsabrotes verdes
Para la salsa
2 cucharadasmiel
4 cucharadasAOVE
4 cucharadaslimón
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Moler los Kikos hasta que queden trozos pequeños.
2

Después poner un bol con huevo batido y rebozar las pechugas de pollo.
3

Freír las pechugas con aceite de girasol hasta que estén hechas y doraditas y después cortarlas en tiras.
4

Cortar a daditos la naranja y el aguacate. Y ponerlos en un bol junto con los brotes verdes y la pechuga de pollo rebozada, si queremos añadir unas nueces.
5

Mezclar con la ensalada y disfrutar.
6

Para hacer la salsa debemos poner 2 cucharadas soperas de miel de flores, 4 cucharadas de AOVE, 3 o 4 cucharadas de limón, sal y pimienta.