Empanadas de soja texturizada (carne vegetal)

Name: Empanadas de soja texturizada (carne vegetal)
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs. soja texturizada; 1 cebolla; 1/2 morrón; c/n cebolla de verdeo; c/n perejil; c/n ajo; c/n albahaca; Saborizante de carne; Salsa de soja; Puré de tomate; Tapas para empanadas

Mimi🥑 @mimiplantbased

Argentina

Estas empanadas de carne vegetal son TAAAN ricas que nadie se va a dar cuenta de que no son de carne animal! Como siempre digo, la clave está en condimentar la soja texturizada con todo lo que tengas para darle buen sabor.
Las tapas para empanadas que uso son de la marca Villa D'agri que son veganas. Otra marca conocida también vegana es Delicias Doradas.
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Empanadas de soja texturizada (carne vegetal)

Mimi🥑 @mimiplantbased

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Ingredientes

1 hs

1 docena

150 grs.soja texturizada
1cebolla
1/2morrón
c/ncebolla de verdeo
c/nperejil
c/najo
c/nalbahaca
Saborizante de carne
Salsa de soja
Puré de tomate
Tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

En una sartén con rocío vegetal, saltear la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo y la albahaca.
2

Agregar a la sartén la soja texturizada ya hidratada. Condimentar con ají molido, orégano, pimentón, chimichurri, saborizante de carne, salsa de soja y por último agregamos el puré de tomate a gusto.
3

Preparamos las empanadas y cocinamos de la manera que más nos guste!