Paso a paso
- 1
Cremar queso crema a temperatura ambiente con la ayuda de una cuchara de palo hasta lograr una textura blanda.
- 2
Picar salmón.
- 3
Lavar y cortar ciboulette.
- 4
Unir los ingredientes y agregar mayonesa a gusto.
- 5
Montaje y decoración con sésamo tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Yúsari le encantará ver cómo quedó.
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Algo tan simple y cotidiano como un bastón de pescado, puede ser más rico y nutritivo cuando se prepara en casa. Y aún mejor, se pueden hacer del tamaño de un bocado para que los disfruten los chicos. A mí me gusta usar salmón, pero el pescado blanco también funciona muy bien. Estos crujientes bastones de pescado se hornean a la perfección y se sirven con una salsa cremosa de yogurt, mayonesa, mostaza y ciboulette.Algunos tips:- A veces, en el supermercado (sobre todo, en el Barrio Chino) aparecen ofertas de algunos cortes de salmón (ej., la cola). Sea cual sea el corte, el salmón es el mismo, así que ¡no dejes de aprovecharlas !- La mezcla para rebozar que les propongo puede aplicarse a langostinos, tiras de pollo o verduras. Si quieren darle toques especiales de sabor, pueden agregar a la mezcla ajo picado y hierbas frescas o secas como romero, orégano o tomillo. Y si les gusta el picor, un poco de peperoncino o ají molido, también le va muy bien a la mezcla. Derecho a Cocinar
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Comentarios (5)
Prometo enviarte una foto la próxima semana porque la repetiré! Ha sido de prueba, pero gustó tanto...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
La foto la recorté de la que hizo mi cuñada de la mesa; para que veas que LA COPIE; jajaja! 😉