Mermelada de fresa

Name: Mermelada de fresa
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg fresas; Zumo de 1/2 limón; 6 cucharadas azúcar

En casa siempre que puedo hago la mermelada, ahora que ya han llegado las fresas es el momento perfecto.

En casa siempre que puedo hago la mermelada, ahora que ya han llegado las fresas es el momento perfecto.

Ingredientes

60 minutos

8 raciones

60 minutos

1

Lavar y trocear las fresas.
2

Poner el zumo de limón y el azúcar, dejar reposar mínimo 1/2 hora para que suelten los jugos. Yo las tuve toda la noche.
3

Poner todo en un cazo y cocer suave durante 20-30 minutos.
4

Triturar, probar de azúcar, si lo queremos mas dulce echamos azúcar y cocer 5 minutos.
5

Pasar a un tupper y guardar en la nevera. También la podéis poner en tarros y envasar para conserva. Deliciosa.