Muy buen día Lunes, me habían regalado pancitas de pollo y amì que me encanta, llame a mi madre y me paso la receta que hoy la comparto, al mejor estilo de mis pagos (Santiago del Estero)

#AlfombraRojaCookpadEsta es una de la tortillas que más le gusta a mi familia por eso la elegí para esta alfombra roja.

Brochettes mixtas, muy faciles de preparar, en esta ocasión los combinamos con carne pollo y lomo de ternera intercalados con panceta y vegetales...Mmmm!!! Brochette mixto con ese saborcito y aroma inigualable que le de la cocción a las brasas.Los argentinos adoramos todo lo que es a la parrilla. En esta ocasión hice unas buenisima brochetttes mixtas a la parrilla que combinan dos carnes, cebollas y morrones. Esta es tan solo una idea. Las brochetas mixtas se pueden hacer y combinar totalmente a gusto. Muy fáciles de preparar son ideales para compartir en familia o con amigos.

Comer sano , comer saludable genera alegría!!! #RecetasConAmigos

Riquísimos! para agregar a ensaladas, carnes asadas, picadas, pizzas, arriba de tostadas solas o con fiambres y quesos, o en los que nos guste. Aprovechar las ofertas y guardarlos por medio año.

Esta receta se inspira en el estofado de mis abuelas, que empezaban a cocinar a la mañana temprano y terminaban hacia el mediodía. Mi madre también prepara unos braseados maravillosos.Hay quienes le tienen un temor reverencial al braseado, pero en realidad, es una técnica de cocción bastante sencilla que se puede aplicar a la mayoría de los cortes de carne (cuanto más fibroso sea el corte, mejor). Además de tiernizar la carne, sirve para lograr un sabor más intenso.Si bien usé ojo de bife para este braseado (Rib Eye Steak para el hemisferio Norte), esta técnica de cocción le va muy bien al osobuco, al roast beef y a la bondiola de cerdo, entre otros cortes.Esta carne se puede acompañar con las mismas verduras del braseado o con puré de papas. También se puede reducir la salsa de Malbec para acompañar, incorporándole un poco de manteca para darle brillo y color.Para cocinar con esta técnica a mí me gusta usar una olla grande de hierro con tapa. También se puede utilizar un recipiente profundo tipo asadera, cubierto con papel de aluminio.La clave del éxito del braseado: tener tiempo y paciencia, para que la carne quede bien tierna y no se seque en el intento.

La receta es de Ariel Rodriguez Palacio en el programa "Qué mañana" pero un poquito adaptada ya que no tiene todos los ingredientes que él puso. Son más fáciles y quedan igual de ricas.

Rápida y sencilla con lo que tenía en el momento

Rica y sabrosa , aprendí la receta a través de un amigo que le agregaba queso úntable para que no se seque tanto el atún !

Una comida rápida y exquisita, ideal para los findes de verano. Te aseguro que a tus invitados les va a encantar!En esta oportunidad las hice para cenar con 4 amigas más. Acompañamos con cervezas bien frías. 👏😎#RetoFinde#Recetas#Fajitas#Cookpad

#abcdelacocinaNunca me salían bien las medialunas de e manteca, HASTA QUE PROBÉ ESTA RECETA! Salen re bien y súper ricas! Además son sin hojaldre, entonces no tardas un montón de horas para hacerlas!Cualquier duda me consultan!🥰Compártanme sus fotos!