Acelgas con puerro y zanahoria
chontesta @chon1918
Acelgas con puerro y zanahoria
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mislunares“Buenísimo , en el lugar de pastilla de caldo , puse un trozo de jamón” -
aromadulce“Algo realmente sano y me gustó mucho...Grax !!” -
Isabel Casi“Muy bueno, repetiré.” -
Ana Pagola“¡¡¡Nos ha encantado!!!! Gracias” -
Silia Dolores Leacock Alvarez“Muy sabroso a mi familia les encantó” -
Samantha 🍳“Buenísimas!”
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las acelgas, las picamos y las ponemos en un cazo hondo.
- 2
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, así como los puerros bien limpios también en rodajas y lo añadimos a la olla junto con los dos dientes de ajo pelados y enteros.
- 3
Pelamos y chascamos las patatas en trozos no muy grandes y los incorporamos a las verduras.
- 4
Cubrimos de agua, añadimos unpoco de sal, la pastilla de caldo de carne, regamos con un chorro de aceite y llevamos al fuego.
- 5
Cocemos a fuego medio durante media hora. Pasado este tiempo retiramos del fuego, escurrimos (yo guardo el caldo para sopa) y llevamos a la mesa... Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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