Gambas al ajillo sin gluten

Name: Gambas al ajillo sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajo; 10 gambones; Perejil fresco; 1/2 copa vino blanco; 1 cayena; 1 buen aceite de oliva

Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree

Londres(uk) Y España

De esta receta viene el nombre de nuestro proyecto, nos encanta un buen ajillo 😉😉

Gambas al ajillo sin gluten

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De esta receta viene el nombre de nuestro proyecto, nos encanta un buen ajillo 😉😉

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Ingredientes

2 dientesajo
10gambones
Perejil fresco
1/2 copavino blanco
1cayena
1buen aceite de oliva

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Paso a paso

1

Pelamos los gambones y quitamos la cabeza, nosotros dejamos la cáscara de la cola
2

Picamos los ajos bien pequeño y los ponemos al fuego medio con aceite de oliva y la cayena
3

Dejamos que se doren un poco los ajos y añadimos el vino
4

Dejamos evaporar el alcohol y reducir un poco y añadimos el perejil picado y las gambas
5

Dejamos un par de minutos para que se cocinen las gambas pero que no se pasen
6

Un trozo de pan sin gluten y a disfrutar!
7

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Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree

miércoles, 30 de enero de 2019 a las 06:24 AM

Londres(uk) Y España

Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree

Comentarios (2)

Pigopi3jaty @cook_5343260

miércoles, 30 de enero de 2019 a las 07:44 AM

Mi madre es celiaca y mi padre (y yo cuando vivía con ellos) come gluten free también por la contaminación cruzada, comodidad del día a día, etc... Lo que si nos recomendó el endocrino es que nosotros comiéramos también cosas con gluten, como por ejemplo cuando saliéramos a comer fuera o compráramos galletas con y sin gluten ya que podíamos generar el volvernos celiacos nosotros también. Una pinta exquisita tus gambas. Esta noche caen.

Palabras clave

Gamba Al Ajillo Sin Tacc

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