Cheesecake estilo New York
No lleva costra!!! y este relleno es realmente una delicia.
Cheesecake estilo New York
No lleva costra!!! y este relleno es realmente una delicia.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 250ºC.
- 2
En un bowl bate el queso crema hasta que esté cremoso e incorpora la mitad del azúcar.
- 3
Continuar batiendo y añadir el resto del azúcar, la crema ácida, el jugo de limón y el extracto de vainilla y mezclar durante 1 minuto.
- 4
Luego añade las yemas de huevo, e incorpora uno a uno los huevos.
- 5
Forrar la base de un molde desmontable con papel mantequilla y enmantequillarlo, luego verter sobre éste la mezcla de queso crema y hornear durante 10 minutos, bajar la temperatura del horno a 100 ºC y continuar el horneado durante 1 hora y media.
- 6
Para la salsa de fresas, poner los ingredientes de la salsa en un sartén y cocinarlos a fuego medio durante 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva.
- 7
Dejar que el cheesecake se enfríe, cubrirlo con la salsa de fresas, ¡y a disfrutar!
- 8
Nota: La crema ácida se puede preparar en casa, solo hay que mezclar 200 gr de yogur natural y 1 cucharada sopera de limón, se deja reposar por 30 minutos y ya está lista para usar. Si no se tiene yogur natural se puede sustituir por yogur griego o nata líquida para cocinar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
CHEESECAKE new york 🍓🧀 CHEESECAKE new york 🍓🧀
¡Clásico cheesecake! Es muy cremoso y una vez que lo probas ¡te haces fan!😋 Si bien es una receta que PARECE difícil, aseguro que no lo es, Para nada!! Simplemente hay que tener en cuenta unos sencillos tips de cocción que voy a dejar en la descripción de pasos. 😄📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕#cheesecake #cheesecakenewyork #tartadequeso #dulce
-
New York cheesecake New York cheesecake
Postre súper típico americano que tiene una base de galletitas bien crocante, una mezcla de queso y una mermelada de frambuesa que contrasta genial!!
-
New York cheesecake (cocida) New York cheesecake (cocida)
Es el postre típico de los coffee shops y restaurantes de EE.UU. Existe otra versión que no es la clásica tarta de queso americana ya que no lleva cocción y por ende, no lleva huevos, cambia su textura y un poco su sabor. Pero esta es la receta ORIGINAL de NYCheesecake:
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
Les paso la receta tal cual la hice en esta versión, ya que estoy experimentando con las texturas que resultan usando distintos quesos. La receta original es del genio de Osvaldo Gross. (Tomen en cuenta el comentario que va al final sobre la temperatura del horno)Primero: forran un aro de 20 cm con papel aluminio y lo tienen preparado sobre una placa con papel manteca. En caso que no tengan aro puede ser un molde de los desmontables. Horno encendido a mínimo.
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
Mi postre para esta Navidad😋😋 Cheesecake sin leche condensada
-
New York Cheesecake con frutas frescas New York Cheesecake con frutas frescas
Seguimos de cumpleaños 🎂 y ayer, 14 de enero, festejamos el cumpleaños número 17 de mi hija Lucía. Ella es fanática absoluta del Cheesecake y esta fue la torta que eligió para celebrar 🎉
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
Podés encontrar esta receta con todos los tips en mi blog https://marinabiglieri1996.wixsite.com/marinaINSTAGRAM: @Marina4cerosReceta para molde de 20cm de diámetro
-
Brownie Cheesecake Brownie Cheesecake
Es tan rica ésta combinación de 2 en uno uniendo el bizcocho de brownie con el cheescake. Elegí la receta de brownie vegano (es realmente exquisito) , pero al entrar a mi perfil e ir al buscador 🔎tengo varias recetas de brownie publicados , quizá otra está mas de acuerdo a tu gusto.#amolareposteria #brownie#cheesecake
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
La mejor tarta de queso que van a probar en la vida.
-
New York Cheesecake (Cheesecake cocido) New York Cheesecake (Cheesecake cocido)
cheesecake sin leche condensada
-
Cookies estilo New York Cookies estilo New York
Crocantes por fuera y húmedas por dentro. Realmente deliciosas!#DelantalGlobal2024+#Recetascon(huevos)
Más recetas
Comentarios