Dar un batido rápido a los huevos, agregar el queso rallado, reservar. Colocar en un pyrex redondo la masa y sobre ella el queso, encima de éste el jamón de pavo, en éste momento agregar una parte de lo batido. Hacer el mismo procedimiento, queso, jamón y batido de huevo con queso rallado, es el momento de tapar y hacer el repulgue a la masa, pintar con leche y pinchar con un palito. Llevar a horno por 25 a 30 minutos con calor a 180°. Fácil y rápido.