Paso a paso
- 1
Poner papel mantequilla a 3 latas de horno, luego hacer círculos de unos 2cm sobre el papel. Reservar.
- 2
En el procesador, poner el azúcar flor con la harina de almendras, procesar hasta que los ingredientes estén integrados y no queden grumos. Reservar.
- 3
Batir la claras a nieve, agregar el azúcar de a poco y seguir batiendo hasta tener un merengue duro (no seco) y brillante. Agregar en forma envolvente la mitad de la mezcla de harina de almendras y luego agregar el resto. Separar la mezcla en tres porciones y colorear con los colorantes usando las gotas para llegar al color deseado.
- 4
Poner cada mezcla en una manga pastelera con boquilla redonda. Formar los macarones guiándose por los círculos dibujados. Dejar reposar los macarones por 40 minutos o hasta que se le hayan formado una capa dura.
- 5
Calentar el horno a 150C
- 6
Hornear los macarones por 15 minutos o hasta que estén duros (no deben dorarse).
- 7
Humedecer cada bandeja con un poco de agua (entre la bandeja y el papel) y así los macarones se podrán despejar sin dificultad.
Despejar los macarones y unir de a dos con los rellenos elegidos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de frutos secos Tarta de frutos secos
Me encantan los frutos secos. Es una receta de maru botana que modifique un poco
-
Rugelach Dulce Rugelach Dulce
Entre una de las tantas recetas rendidoras y económicas que suelen sacarme del apuro cuando llegan los sobrinos, los primos y otros invitados sin avisar(¡Obviooooo....!),,y se ofrece un café o té , al gusto del que se tenga a mano...¡Apunten!
-
Brownie de avellanas.👩🏼🍳🤩✨ Brownie de avellanas.👩🏼🍳🤩✨
Foto enviada por mí clienta ya que yo olvidé sacarle fotos antes que se la llevará..🤣👩🏼🍳
-
🎅Cookies festivas con base de arándanos, chocolate y avellanas 🎅Cookies festivas con base de arándanos, chocolate y avellanas
#retofinde #fiestascookpad Estás galletas tienen un estilo shortbread escocés, con un espíritu que evoca momentos de disfrute y cuando se preparan en una festividad, las esperamos aún más en nuestras mesas.#elgordodecookpad, deseo que todo aquello que deseas lo intentes, mostrando tu brillo y tu potencial. Recuerda que cada uno marca la hermosa diversidad en su estilo y siempre tiene algo que aportar.Agradezco a esta Comunidad hermosa que sorprende con cada propuesta y receta y que juntos siempre podemos inspirarnos.Deseo para el país un nuevo despertar de consciencia, siendo más solidarios y velando por el bien común, lo que implica el compromiso de cuidarnos y cuidar al otro.#Bienvenido2021✮🍪✮❅✮🍪✮❅✮🍪✮
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
Ideal para cubir tortas, brownie, cupcakes y lemon pie. 😉😉 #premiocookpad #delantaldoradoSiempre lo utilizó me encanta !! 😊
-
Macarons con merengue francés 🇨🇵 Macarons con merengue francés 🇨🇵
Esta vez los preparé con merengue francés y la verdad me gustó mucho el resultado además de ser más práctico. No les voy a mentir, son complicados y muy mañosos pero vale la pena intentarlos. Te recomiendo hacer siempre pequeñas cantidades si es que no tenés práctica.
-
-
Pan dulce con frutos secos y chocolate Pan dulce con frutos secos y chocolate
La uso siempre a esta receta y sale espectacular. No dejen de probarla a mi me salen 2 de 1kg y 1 de 1/2 kg.#mialmanaque -
☆merenguitos ☆ ☆merenguitos ☆
#mirecetario #dulce ¡¡¡Son un vicio por Dios!!!!
-
Alfajores deluxe de masa Linzer 🔥 Alfajores deluxe de masa Linzer 🔥
Hoy celebramos el Día del Padre en familia y obviamente ameritaba un postre especial. Estos alfajores preparados con base de masa linzer y un relleno especial de ganache de chocolate blanco, corazón de dulce de leche y pistachos son sin duda la combinación perfecta de texturas y sabores 🫶🏻 -
Más recetas
Comentarios (7)