Receta de cocina árabe muy popular. Muy sabrosa y muy fácil de hacer.

Se conoce como tabulé, tabbule o taboulé a una ensalada árabe que es bastante popular y conocida entre los países del medio oriente. Existen, como toda las recetas de esta región, distintas variantes con pequeños detalles que las diferencian entre un país y otro. Lo importante es que es muuuuy rica, saludable, económica y fácil, así que los invito a probarla, no se van a defraudar!

#fácil #rápido #árabe

Una de las ensaladas árabes más famosas y amadas del Líbano: TABBOULEH (TABULÉ); preparada con trigo bulgur, perejil, tomate, menta, cebolla, limón y aceite de oliva.El nombre de este plato significa (ensalada) "condimentada" y se sirve comúnmente como acompañamiento o parte del mezze.La ensalada se originó en las montañas del Líbano y Siria y fue una parte esencial de la dieta en la Edad Media. Si bien se burlaron al principio por su falta de carne, la gente la adoptó rápidamente debido a su increíble sabor y beneficios para la salud.Las variantes en todo el Levante incluyen el kisir turco y el eetch armenio.Hoy, el tabulé es una parte indivisible de la identidad libanesa, presente en todos los hogares y en la mesa de cada fiesta. La receta también se extendió por todo el mundo, especialmente porque cada vez más personas la incorporan en sus dietas vegetarianas y veganas.Una de mis ensalada favoritas, siguiendo al Fattoush (también libanés y compartido en este recetario) y que viene muy bien para combatir la ola de calor actual en el Hemisferio Sur.¡Buen provecho! / صحتين (sahtein!) :)#tabouleh #Libano #anticalor #novivesdeensalada✈️ Próximo destino: Bulgaria

Me encanta el tabulé, la receta original lleva tomate con esta cuarentena no he podido salir y no tengo así que no le puse, quedó muy rica

Esta ensalada me trae recuerdos de cuando mi abuela nos preparaba en las noches calurosas. Hoy lo preparo para mi familia con la misma gran aceptación. Es deliciosa y muy nutritiva.

Es especial para acompañar una carnecita picante y con comino 😋

#mirecetario