Budín de zanahoria y coco

Name: Budín de zanahoria y coco
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2/3 taza avena de salvado; 1 cda coco rallado; 1 cda proteína en polvo sabor vainilla (reemplazable por otra cda de avena); 1 huevo y 2 claras (o 4 claras); 2 zanahorias chicas ralladas; 1 cdita esencia de vainilla; 1 cdita polvo de hornear; Azúcar mascabo o edulcorante a elección

Todo veggie @cook_4863092

Argentina

Súper fit y proteica!!

Budín de zanahoria y coco

Todo veggie @cook_4863092

Argentina

Súper fit y proteica!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

4 raciones

2/3 tazaavena de salvado
1 cdacoco rallado
1 cdaproteína en polvo sabor vainilla (reemplazable por otra cda de avena)
1huevo y 2 claras (o 4 claras)
2zanahorias chicas ralladas
1 cditaesencia de vainilla
1 cditapolvo de hornear
Azúcar mascabo o edulcorante a elección

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Licuar las claras hasta que estén espumosas y luego licuarlas con el resto de los ingredientes.
2

Volcá la mezcla en la budinera.
3

Lo podes decorar por arriba con maní o con un poco de zanahoria rallada.
4

Llevar al horno por unos 30 minutos a fuego medio. Una vez que la capa de arriba está dorada, retirar y listo!! Tip: le podes poner un poco de queso crema antes de comer ;)