#papa Un plato tradicional de la cocina peruana que probé y quise reproducir con productos que tenemos al alcance en Argentina, la mía la hice tamaño familiar. 😋Hay muchas variantes en la presentación de este plato frío. La versión original se sirve en pequeña porción como un entrante, además puede llevar pescado, mariscos o pollo. Lo característico es la papa amarilla o criolla, ají amarillo o cuzqueño a los cuales se los hierve y se les quita la piel y las semillas, aceitunas negras, cebolla morada, palta o aguacate.Bienvenidos a este viaje de sabores... Comenzamos!Ig: @saboresculturales

Se dice que su nombre proviene del vocabloquechua kausaq, nombre que le daban a la papa ycuyo significado era "sustento de vida".Aproveché para hacer esta receta fresca ya que los días siguen estando un poquito cálidos.#Recetasconatún#Delantalglobal2024

Una receta colorida y saludable para cuando tengas muchas ganas de cocinar con las verduras que vos quieras agregarle. En mi caso yo quería probar el brócoli y quedó muy rico en esta receta 🥦🥕🌽

Fácil, rápido y súper nutritivo. Ideal para cuando queda carne del día anterior. Espero les guste 😃.

Por el día del padre el pedido fideos anchos y salsa de pollo! Me pareció triste para un día festivo 😂😂Solo quise darle un toque un poco especial , para que sea digno del día del padre!

Fácil de hacer, para cuando no tenemos tiempo, pero queremos comer algo rico!

Las #tartas son los almuerzos más festejados en casa, son las viandas que vuelven vacías, los platos que nunca sobran!! Acá va la versión pollo.#tartasymás #Pizzasymás

Hoy celebramos el día del amor y la amistad y por supuesto que algo rico no puede faltar para mimar a mi familia. Como me tocaba cocinar para el almuerzo quería una opción rápida, fácil y especial. Buscando en Cookpad encontré la receta de Samuel Naranjo, un cocinero español, que me encantó por su sencillez y no dudé en prepararla.

Hoy me levanté como todos los días a la mañana, pensando en que podía dejar de cena para la noche. Escasa de tiempo, viendo que tenía en la heladera y a sí mismo pensar algo rápido, sencillo, simple y sin sumar tantas calorías.Hablando mal y pronto esta tarta es una pavada, no tiene mucha ciencia y esa es la idea. Resolver una cena con lo que encontraste en la alacena, pero ojo! Sin dejar de ponerle "el toque" como diría mi abuela dándole un detalle distintivo y que refleja ni más ni menos que lo que hiciste, lo hiciste con amor. #tartasalada

Los tallarines nunca los había hecho así con una masa blanda, pero salieron tan ricos que quise compartir la receta ..

un plato especial para los que les gusta la salsa de soja y los platos intensos con mucho sabor

Una mezcla deliciosa y muy versátil en la cocina, aprovechable para multitud de usos y realmente conveniente por su rápida y sencilla elaboración.