Crema de puerros y champiñones
Es la primera vez que le añado champiñones a la crema de puerros, pero si sabe igual que huele va a estar de órdago... A los peques les he añadido también un quesito y he pasado su ración por un colador para eliminar los posibles hilillos del puerro que me han salido remilgados ellos jeje. Espero que os guste 😊
Crema de puerros y champiñones
Es la primera vez que le añado champiñones a la crema de puerros, pero si sabe igual que huele va a estar de órdago... A los peques les he añadido también un quesito y he pasado su ración por un colador para eliminar los posibles hilillos del puerro que me han salido remilgados ellos jeje. Espero que os guste 😊
Paso a paso
- 1
Lava y corta los champiñones y échalos en una olla con aceite de oliva
- 2
Pela y corta la patata y agrégala a la misma olla
- 3
Lava bien y corta los puerros. Échalos a la misma olla
- 4
Cubre con caldo de pollo y deja cocinar unos 15 minutos
- 5
Pasado ese tiempo, añade la leche y deja otros 5 o 10 minutos más
- 6
Tritura, corrige de sal (añade pimienta molida si quieres) y echa un poco de nuez moscada
- 7
Sirve y disfruta 😊
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