Compre unas pescadillas frescas y las hice con papel de aluminio al horno, agregue perejil, laurel, sal y limón. Una receta sencilla, fácil y rápida, perfecta para un menú de dieta o una cena ligera.

Bacalao con chivirías tostadas y un poco de puerro, acompañado por un arroz.

En casa de un aficionado a la pesca no queda otra que inventar para variar las formas de comer

Con tanta tormenta no es fácil conseguir pescado fresco, del día. Pero, pez espada congelado o salmón idem, sí se consigue. El sábado, a falta de corvina fresca, marchó una posta de pez espada. Aproveché una salsa casera hecha dos o tres días antes, con tomates frescos, zanahoria, cebolla y toque de apio, albahaca y romero. Los papines hicieron de contorno. Todo muy rápido, como corresponde al sábado, en el que hay tanto que hacer en la casa.

TIPO DE Cocción: HERVIDOS- SALTEADOS- AL HORNO

Para sacar partido al atún en lata, mi propuesta es una tarta super rica de atún con puré de papas. La hice en semana santa pero hasta hoy no tuve tiempo de poenerla, pero la verdad q es tan rica que vale la pena prepararla en cualquier época del año. Y lo bueno es que es muy sabrosa fría como caliente.

Un delicioso pollo al horno con verduras y súper fácil

Se hacían en mí casa de la infancia y las vi en televisión, me acordé y las hice.

fácil y muy rico. #magiaenlacocina