Torta corona de peras
Ir generando distintos tipos de tortas húmedas, con otros sabores, y mejorar el consumo a aquellas que no estamos acostumbrados, es donde empieza a surgir otro tipo de masa, que si debemos probar. Dando el toque ese color dorado de la masa a la melaza.
Torta corona de peras
Ir generando distintos tipos de tortas húmedas, con otros sabores, y mejorar el consumo a aquellas que no estamos acostumbrados, es donde empieza a surgir otro tipo de masa, que si debemos probar. Dando el toque ese color dorado de la masa a la melaza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, cortar las peras a la mitad y quitar el centro y su cabito. Cortar a lo largo sin llegar al extremo. Reservar.
- 2
En un bol colocar la manteca, el aceite y el azúcar, batir hasta obtener una mezcla homogénea. añadir la esencia y la sal. Agregar los huevos de a uno y mezclar bien. Por último ir agregando la harina con la leche, 1 cucharada de melaza y seguir mezclando bien.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde en forma de corona, llenar con la mezcla y colocar las peras sobre la mezcla. Hornear en horno precalentado, entre 35 a 40 minutos.
- 4
Desmoldar cuando esté fría y diluir 2 cucharadas de mermelada de peras u otro sabor con 2 cucharadas de agua tibia y bañar la corona.
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