Querés una comida rica y saludable? Este es el camino 😀La reineta se encuentra frente a la costa de Chile y Perú, especialmente en la región de Antofagasta hasta la Región de Los Ríos, concentrándose en las costas de Lebu y en la Región del Bio-Bio. También es posible encontrarla en los mares australes de Chile frente a Tierra del Fuego. Su explotación e introducción en el comercio chileno comenzó recién en la década de 1990.Posee alta demanda de consumo local por su relativo bajo precio y por las características gastronómicas de su carne, ya que es blanca, firme y de un particular sabor. Es una de las alternativas al recurso merluza o pescada cuando este escasea.Se puede preparar frita, al vapor, al horno o salteada.

Este es un plato que herede de mi familia. De origen ucraniano. Es un plato que me hace volver a mi infancia cuando mi madre me lo preparaba. Yo le agrego mi toque personal.

#ElGordodeCookpadHa sido un año difícil, tuvimos que reinventarnos en todos los aspectos. Le agradezco al 2020 haber ingresado a esta familia. Mi deseo para este 2021 es salud por sobre todas las cosas y valorar los pequeños grandes momentos!

Esta receta la hago en ocasiones a mi familia, es ideal para entradas, o plato principal, y la podes preparar con lo que tengas a mano y en la heladera.vos le das tu toque personal

Para vos Mami y agradezco tu amor y enseñanza de vida! EN HOMENAJE A MI MADRE, CLIVIA E. G. CHARVEY.

De esta receta me hizo acordar mi amiga Marisa. En casa se preparaba pero distinta, como toda receta de inmigrantes que tiene tantas variantes como las regiones que las cocinan. La busqué en una página italiana y la hice con algo de mi memoria también! Gracias Cookpad por llevarnos a esos momentos en los que se compartía algo rico con nuestros seres queridos! ❤️ #recetadeinmigrantes#mensajeoculto

Les comparto una de las recetas que preparaba mi querida abuela, que era nacida en Asunción. Jamás me saldrá tan rica como a ella pero lo intento de todo corazón. Ojalá que les guste!

Este plato es ideal para acompañarse con un buen vino blanco. Que lo disfruten!!

A esta receta la heredé de mi mamá. Ella ya no recuerda como la hacía pero yo la hice mía hace muchos años, y le agregué el toque de salsa blanca que ella jamás hubiera admitido. Ojalá les guste y la hagan suya también❤

cuantas opciones tenemos a la hora de hacer una empanada, y la variedad de rellenos que podemos utilizar, usaremos discos de masa ya elaborados, pero en lo posible usar masas caseras, hacen que una empanada sea mucho más sabrosa,

No soy experta en risotto pero esta receta me gusta mucho pq es súper liviana y sabrosa.

Es herencia de mi suegra Elena, una galleguita que cocinaba como los dioses, gracias a Dios aprendi a hacerla tal cual la hacía ella!!!!