Pollo a la cerveza 🍗🍺
Nunca antes hice este plato... veni, aprendamos juntos 💪
Pollo a la cerveza 🍗🍺
Nunca antes hice este plato... veni, aprendamos juntos 💪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos todo: el pollo lo deshuesamos y cortamos pedazos (guardá los huesos), el zucchini a la mitad y después en julianas y la cebolla grande.
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En un wok tirá un poco de aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Tené listo un poquito de caldo con los huesos del pollo. Una vez transparentes la cebolla tirá las papas y dejalas 2 minutos y agregá el pollo y el zucchini.
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Agregá pimienta, el perejil, romero, orégano, y un toque de comino (eso puse yo, vos jugá con lo que tengas y quieras), salteamos unos 3 minutos y agregamos 1 cucharón del caldo y un chorro de salsa de soja y dejamos 5 minutos.
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Es el momento de agregar la cerveza, yo usé media lata (250 cc) y dejamos cocinar hasta que se evapore y quede todo rico y cremoso.
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Podes acompañar con arroz blanco, sin sal, ya que el sabor lo va a aportar el pollo y las verduras. Hacelo por favor te lo pido, no sabés lo rico que es 😋
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