Mejillones picantitos
noor @cookcarmen
Paso a paso
- 1
Limpiar bien los mejillones. Abrir al vapor. Reservar.
- 2
En una cazuela hacer un sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté añadir la guindilla al gusto, los mejillones, y un poco del caldo de cocerlos
- 3
Dejar cocer a fuego bajo 10 minutos
- 4
El caldo que sobre de la cocción de los mejillones. Lo puedes congelar y usarlo para arroces, sopas de pescado......
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