Se echa en una sartén el aceite y mientras se calienta se pica la cebolla. Se echa la cebolla en la sartén y mientras se sofríe picamos el ajo y lo añadimos.

A continuación picamos igualmente el tomate y lo añadimos.

Incorporamos la merluza y le echamos el perejil y la sal. (Yo no le echo sal).

Dejamos que se haga la merluza unos 3 minutos y le añadimos el vino blanco, y cuando el vino blanco empiece a hervir añadimos los guisantes.

Dejamos cocer hasta que se haya evaporado casi todo el líquido. Retirar y servir.