Espinacas con papas y porotos
Tenes espinacas y verduras y no sabes que hacer? Este plato es súper fácil, muy económico y rico!! Nuestras verduras son del huerto por eso prepare una receta para resaltar sus sabores únicos.
Espinacas con papas y porotos
Tenes espinacas y verduras y no sabes que hacer? Este plato es súper fácil, muy económico y rico!! Nuestras verduras son del huerto por eso prepare una receta para resaltar sus sabores únicos.
Paso a paso
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Lavar y pelar las cebolletas, puerro, cebolla, ajo y papas. Pelar los ajos y picar la cebolla y puerro. Poner a freír en una sartén con un poco de aceite y sal. Llenar una olla mediana con 1/4 de agua y el vaso del caldo de verdura, poner al fuego.
- 2
Cascar o cortar las papas como en la foto. Cuando las cebollas estén transparentes, agregar las papas, mover hasta que se empapen del aceite. Agregar unos cucharones del caldo de la olla, mover y verter todo en la olla.
- 3
Agregar la espinacas bien lavadas, salar y tapar. Cocinar hasta que las papas estén tiernas, agregar los garbanzos o porotos cocidos y dejar 5 minutos. Servir con el caldito y disfrutar.
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