Costillas a la naranja con patatas
Costillas a la naranja con patatas
Paso a paso
- 1
Sacar las costillas y salpimentar bien, mientras se dejan en remojo con sal y vino blanco empezamos a preparar un zumo de naranja usar mas o menos 6 naranjas
- 2
Poner las costillas a freir en aceite a fuego lento,mientras tanto cocer las patatas en una olla
- 3
Una vez esten las costillas un poco fritas, se echan en la olla con un poco de aceite y se añade el zumo de naranja y las ponemos a fuego medio durante una media hora hasta que el zumo se evapore y se quede un poco gelatinosa la salsa, mientras esto se hace cogemos las patatas las echamos en una sarten con aceite y las ponemos a freir hasta que se frian por fuera. Una vez este esto echo se sirve la comida y a disfrutar.
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