Paso a paso
- 1
Cortaremos todos los vegetales en juliana
- 2
Fuego medio pondremos una olla con el aceite y rehogaremos la cebolla, el pimiento, la zanahoria, pasado tres minutos agregaremos la col y sal, moveremos constantemente
- 3
Después de un par de minutos agregaremos el vinagre, el laurel, la mostaza y la pimienta, rectificamos de sal. Bajaremos el fuego a lo más bajo y taparemos. Cada 10 minutos abriremos la olla para mover las verduras hasta que estas estén blandas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bernabé le encantará ver cómo quedó.
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