Pan milagro con Thermomix

Name: Pan milagro con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 310 gr harina de fuerza; 175 gr agua; 20 gr aceite; 1 sobre levadura panadero; 1 cucharadita sal

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Pan milagro con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

310 grharina de fuerza
175 gragua
20 graceite
1 sobrelevadura panadero
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en el vaso el agua, aceite y levadura, 2 minutos, 37º a velocidad 2.
2

Añadimos la harina y la sal, mezclamos 10 segundos a velocidad 6 y después 2 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.
3

Con las manos damos la forma deseada a la masa. Espolvoreamos un poquito de harina por encima.
4

Salpicamos la superficie del pan con un poquito de agua para que quede crujiente; introducimos en una bolsa de asar de las de horno y hacemos unos agujeritos a la bolsa para que pueda salir el aire.
5

Horneamos entre 30 y 40 minutos a 200º. Al terminar, sacamos el pan de la bolsa con cuidado y dejamos enfriar.