Pan preñao de chorizo ibérico 🥖

Pues vamos con uno de los mejores bocados que nos podemos echar a la boca, y es este maravilloso pan preñao, relleno de chorizo ibérico que es una delicia ! Obviamente lo podemos rellenar de lo que más nos guste, pero es que este bocado recién salido del horno está ...🤤🤤🤤 #conpan
Pan preñao de chorizo ibérico 🥖
Pues vamos con uno de los mejores bocados que nos podemos echar a la boca, y es este maravilloso pan preñao, relleno de chorizo ibérico que es una delicia ! Obviamente lo podemos rellenar de lo que más nos guste, pero es que este bocado recién salido del horno está ...🤤🤤🤤 #conpan
Paso a paso
- 1
Lo que viene de aquí en adelante es lo más fácil del mundo mundial, ya que lo único que debemos esperar es tiempo para el levado de la masa, por lo demás, coser y cantar !
- 2
En un bol, disponemos la harina, y formamos un volcán, en el interior le agregamos todos los ingredientes, recordar que el agua debe estar templada, por que si la calentamos de más matamos la levadura!
- 3
Cuando tengamos nuestros ingredientes integrados, lo pasamos a una superficie enharinada y amasamos 10 min, después ponemos nuestra masa en un bol, tapamos y dejamos reposar unos 45 min o hasta que doble su tamaño.
- 4
Una vez esto haya pasado, dividimos la masa en pequeñas bolitas de la misma cantidad más o menos para controlar que se nos hagan en el mismo periodo de tiempo en el horno. Aplastamos nuestra masa en la Palma de la mano, y ponemos el trozo de chorizo en el medio, y vamos dándole forma hasta envolverlo por completo y que no se vea ningún hueco, por que sino toda la grasa del chori, inundará nuestro panecillo.
- 5
Con el horno precalentado, metemos nuestros bollitos en el horno sobre una bandeja con papel de hornear, y los dejamos unos 30 min a 200grados o hasta que veamos que están dorados y en la cocina haya inundado el olor a panadería 🥰🥰🥰 y listo ! Ya tenemos nuestros magníficos panes preñaos que son.... espero vuestras fotos !! ☺️😘😘🤩🥖🥖🥖
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