Pan de naranja (en panificadora)
Sabor intenso a naranja pero no es dulce. Solo, es un no parar, con queso, mermelada, jamón, pollo, aguacate...lo que se nos ocurra, va a seguir estando bueno y dará un toque muy especial como acompañamiento.
Ahora, si se os ocurre hacer chocolate a la taza ¡pasaremos a otro nivel!
Pan de naranja (en panificadora)
Sabor intenso a naranja pero no es dulce. Solo, es un no parar, con queso, mermelada, jamón, pollo, aguacate...lo que se nos ocurra, va a seguir estando bueno y dará un toque muy especial como acompañamiento.
Ahora, si se os ocurre hacer chocolate a la taza ¡pasaremos a otro nivel!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos una naranja, cuidando de no llegar a la parte blanca. Hacemos y pesamos el zumo (yo utilicé 3 naranjas).
- 2
Ponemos el zumo y la ralladura en la cubeta, añadimos la levadura desmenuzada, aceite, harina y sal. Programa 2 (esponjoso), 1000 g, tostado bajo.
- 3
Al comenzar el segundo amasado, emite el primer pitido para añadir la naranja confitada. Al terminar reposos y amasados, vuelve a pitar para retirar las palas.
- 4
Ponemos en espera el programa, sacamos la cubeta y con las manos húmedas retiramos las palas, acomodamos la masa y con unas tijeras de cocina hacemos unos cortes. Volvemos a meter la cubeta en la panificadora y reanudamos el programa.
- 5
Al terminar se puede dorar un poco más la superficie en el grill del horno, en la cubeta 2-3 minutos, temperatura máxima. Enfriamos sobre una rejilla.
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