Panecillo semidulce
Con estas cantidades de ingredientes salen cuatro panecillos
Panecillo semidulce
Con estas cantidades de ingredientes salen cuatro panecillos
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la harina, echamos sal y azúcar, mezclamos
- 2
Echamos los líquidos, agua, acéite, y el huevo, también la levadura desmenuzada
- 3
Amasamos y cuando esté todo mezclado ponemos la masa en la mesa y seguimos amasando unos cinco minuto
- 4
Cuando ya tengamos una masa fina y elástica untamos un bol grande con aceite
- 5
Hacemos una bola con la masa y la ponemos en el bol, tapamos bien y la ponemos en un lugar que no le de el aire, yo la meto en el microondas
- 6
Dejamos en reposo dos horas, hasta que leve
- 7
Pasado el tiempo sacamos, aplastamos con las manos para sacar bien el aire, cortamos la masa en cuatro partes
- 8
Hacemos los panecillos como más os gusten redondos, o cuadrados, damos unos cortes en cruz
- 9
Ponemos en el horno parte arriba y abajo a 170º hasta que estén dorados
- 10
Las tostas que acabo de publicar son con este pan, queda muy suave y rico.
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