Salteado Thai de Ternera Con Albahaca

Name: Salteado Thai de Ternera Con Albahaca
Yield: 3 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 300 G. Ternera; 25 G. Albahaca; 1 Cebollín; 1/2 Cebolla Perla; 2 Dientes Ajo; 1 Ají; 2 cdas. De Salsa de Soja ligera; 2 cdas. De Salsa Ostras; Aceite

Manv Moral @Manv

Guayaquil

De seguro con este platillo todos querrán regresar a tu casa.

Salteado Thai de Ternera Con Albahaca

Manv Moral @Manv

Guayaquil

De seguro con este platillo todos querrán regresar a tu casa.

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

300 G.Ternera
25 G.Albahaca
1Cebollín
1/2Cebolla Perla
2 DientesAjo
1Ají
2 cdas.De Salsa de Soja ligera
2 cdas.De Salsa Ostras
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Necesitaremos cortar la carne en trozos finos y agregarnos una cucharada de salsa de Soja y cucharada de salsa de Ostras, Pimienta Blanca una pizca, Maizena una cucharada (opcional) y la más importante 1/2 cucharada de bicarbonato (este será que se encargará de ablandar la carne) y dejamos marinar al menos una media hora.
2

Para entonces tenemos cortados y picados los ingredientes.
3

En una sartén con aceite a fuego alto pondremos el ajo y el ají, cuando estos ya huelan y estén colocaremos la carne.
4

Cuando la carne esté a la mitad de cocida agregamos la cebolla y las 2 cucharadas de la salsa de Soja y Ostras salteamos un minuto, luego agregamos el Cebollín y la Albahaca.
5

Salteamos 1 minuto más y estará listo. Lo servimos con arroz blanco recién hecho.